이번 행사는 부천시장애인복지관의 직업재활팀에서 직업재활서비스를 이용하고 있는 성인 지적장애우들을 대상으로 CJ프레시웨이가 지난해 3월부터 실시하고 있는 ‘행복한 세상 만들기-요리는 즐거워’ 프로그램의 일환으로 진행됐다.

 

‘행복한 세상 만들기-요리는 즐거워’는 요리를 통해 성인지적 장애우들의 사회성을 키우고 균형 잡힌 식생활을 스스로 할 수 있도록 하기 위해 부천시장애인복지관에서 CJ프레시웨이에 제안해 이루어진 것이다.

 

이 프로그램에서 장애우들과 함께 지난 해부터 요리교실을 진행하고 있는 변성진 CJ프레시웨이 조리실장은 “20대 초반 이상의 성인 지적 장애우들 대상이라 처음에 걱정을 많이 했던 것이 사실”이라며 “복잡한 요리보다는 간단하게 조리할 수 있는 계란말이와 유부초밥, 토스트피자, 카레 등 일품 메뉴 중심으로 구성해 장애우 친구들이 잘 따라올 수 있게 진행하고 있다”고 말했다.

 

‘행복한 세상 만들기-요리는 즐거워’ 프로그램은 매주 1회, 8~10명의 부천지역 성인 지적 장애우들이 참여하고 있다.