CJ제일제당(097950)은 액상 조미료 '다시다 요리수 치킨스톡'을 출시한다고 18일 밝혔다.

 

신제품은 닭고기를 파, 마늘과 함께 우려내 담백하고 깔끔한 감칠맛이 나며 양식, 중식, 면 요리에 특히 잘 어울린다. 수입산 고체형 치킨스톡과 달리 액상이라 물에 갤 필요가 없어 사용이 간편하다.

 

CJ제일제당은 최근 1년간 소비자 내식 관심 메뉴에 대한 온라인 언급량을 분석한 결과 오믈렛, 그라탕, 카르보나라, 알리오올리오 등 치킨스톡을 기본으로 한 메뉴 언급량이 증가세를 보였다고 설명했다.

 

링크 아즈텍 기준 액상 조미료 시장은 2012년 14억원, 2013년 78억원, 지난해 120억원으로 해마다 50% 이상 성장하고 있고 올해는 70% 이상 성장해 200억원대 규모로 커질 것으로 예상된다. 이 중 액상 조미료 시장은 120억원 규모로, 분말의 10% 수준이지만 향후 3년 내 500억원 규모로 성장할 전망이라는 것이 CJ제일제당 측 설명이다.

 

CJ제일제당 관계자는 "신제품으로 한식뿐 아니라 양식, 중식, 동남아 메뉴 등을 집에서 직접 만들고자 하는 소비자 요구를 충족시키고 액상 조미료 시장 성장을 주도하겠다는 계획"이라며 "신제품 출시에 맞춰 요리 프로그램를 활용한 방송 간접광고 노출과 광고를 진행하고 온라인 이벤트, 체험단 운영, 쿠킹 클래스 등 다양한 체험 마케팅 활동을 펼칠 예정"이라고 말했다.

 

이철 기자 iron621@etomato.com