[뉴스토마토 이보라기자]
CJ제일제당(097950)은 청국장에서 찾은 균주로 발효해 만든 '행복한콩 한식발효 생나또'를 출시했다고 13일 밝혔다.
행복한콩 한식발효 생나또는 일본의 발효식품인 나또를 한국인의 입맛에 맞춰 개발된 제품이다. 우리 고유의 전통 음식인 청국장에 함유된 국산 균주로 100% 국산콩을 발효해 만들었다. 저온에서 숙성해 콩 본연의 식감을 살렸고, 나또 특유의 쿰쿰한 냄새를 줄인 것이 특징이다.
이 제품은 '가쓰오 간장', '달콤 간장', '볶음김치' 등 총 3종으로, 나또와 소스로 구성됐다. 가쓰오 간장은 8980원, 달콤 간장과 볶음김치는 9480원이다.
CJ제일제당 관계자는 "이번에 출시한 행복한콩 한식발효 생나또는 한국인 입맛에 맞춰 기존에 나또를 즐기던 소비자는 물론 처음 접하는 소비자도 거부감 없이 먹을 수 있어 국내 나또 시장에 신규 고객 유입을 통한 시장 활성화가 예상된다"고 말했다.
CJ제일제당은 청국장에서 찾은 균주로 발효해 만든 '행복한콩 한식발효 생나또'를 출시했다. 사진/CJ제일제당
이보라 기자 bora11@etomato.com