올해 첫 출시하는 신제품 '산타백' 케이크는 다크 초콜릿에 헤이즐넛 가루를 섞어 만든 초콜릿 크림 '잔두야' 를 또 한 번 헤이즐넛으로 감싸 부드럽고 촉촉한 식감과 입에 감기는 고소한 맛을 더한 제품이다. 또한 쫀득하게 씹히는 아몬드 헤이즐넛 누가틴(Nougatine)으로 겉을 살짝 덮고 패스트리 부티크의 특제 마카롱을 얹었다.

 

'화이트 홀리데이' 케이크는 서울신라호텔의 크리스마스 시그니처 상품으로 초콜릿 둥지 위에 슈가 파우더와 생크림을 올리고, 향이 깊고 진한 녹차 가루를 뿌려 풍미와 멋을 더했다.

 

'화이트 큐브' 케이크는 유자를 기본 베이스로 밀크 초콜릿 무스와 화이트 바닐라 초콜릿 무스로 맛을 낸 제품이다. 유자의 향긋함과 초콜릿 무스의 달콤한 맛의 조화가 특징이며, 아라베스크 양식의 세련된 문양으로 멋을 낸 큐브형의 디자인이 고급스러운 크리스마스 분위기를 더해준다고 업체측은 설명했다.

 

크리스마스 한정 케이크는 12월 한 달동안만 한정 판매되며 구매 사흘 전 예약을 통해서 구입 가능하다.