[뉴스토마토 정헌철기자] 이마트는 오는 20일부터 26일일까지 영국 왕실에 공급되는 왕실연어 1팩(350g/3~4인분)을 1만6800원에 판매하는 '영국 왕실 연어 항공 직송전'을 연다고 19일 밝혔다.
'왕실연어'는 영국 왕실로부터 인증 받은 스코틀랜드 마린 하베스트사의 양식장에서 항공 직송통해 공급 받은 것. 식감이 가장 우수한 것으로 알려진 부화 후 24개월에서 26개월된 5~7kg 연어만을 선별했다. 물량만 30톤에 이른다.
영국 왕실 연어는 기존 수입 연어보다 가두리당 양식 개체수가 20% 이상 낮은 환경에서 양식돼 육질이 단단하고 연어 특유의 색감이 우수하다. 생산과정에서 유통과정까지 모든 이력을 확인할 수 있는 시스템을 갖추고 있어 믿을 수 있으며 무항생제로 양식해 건강해 해롭지 않다.
이세우 이마트 수산팀 바이어는 "왕실연어는 최고 수준의 맛과 품질을 갖췄으며 최상의 신선도를 위해 항공으로 직송했다"며 "앞으로도 해외소싱을 통해 최고급 프리미엄 해외 상품을 발굴해 국내 소비자들에게 선보일 것"이라고 밝혔다.
한편 이마트 성수점은 이날 주한 영국 대사가 참석해 고객들을 대상으로 한 시식회를 비롯한 영국 '왕실연어' 홍보를 진행한다.