백세 발효강황카레는 강황에 사과 농축액과 유산균을 넣고 발효한 프리미엄 카레다.
오뚜기는 "백세 발효강황카레는 강황이 60.1% 증가(오뚜기 바몬드카레 약간 매운맛 100g 기준)했고 강황분과 홍삼분의 발효원료를 사용한 것이 특징"이라며 "카레라이스는 물론, 카레크림소스와 카레찹스테이크 등 다양한 요리에 활용할 수 있다"고 설명했다.
백세 발효강황카레 가격은 대형마트 기준으로 3700원(80g)이다.
아울러 오뚜기는 신제품 출시에 맞춰 전국 주요매장에서 시식 이벤트와 함소아 한의원과 함께하는 쿠킹클래스, 온라인 레시피 커뮤니티인 '맘앤톡(mom&talk)'과 이벤트 제휴 프로모션 등 다양한 런칭행사를 진행하고 있다.