[뉴스토마토 최승근기자] 때 이른 더위에 대표적인 여름 별미인 열무김치 판매량이 급증했다.
13일 포장김치 판매업체 종가집에 따르면 고온 현상이 시작된 4월 하순부터 현재까지 열무김치 판매량이 지난해 동기 대비 26% 상승했다.
문성준 종가집 팀장은 "4월 하순부터 30도에 육박하는 더위가 지속되면서 시원하고 아삭한 식감을 느낄 수 있는 열무김치를 찾는 소비자들이 많이 늘어났다"며 "열무 등 재료의 값이 크게 올라 담가 먹기보다 포장된 김치를 찾는 것 같다"고 말했다.
종가집에서 매달 실시한 선호 김치 조사에서도 열무김치의 선호도가 가장 높았다.
4월부터 6월 현재까지 열무김치가 약 34%의 득표를 얻어 독보적으로 선호도 1위를 차지하고 있다.
지난 겨울 담가 신맛이 강한 김장김치 대신 생김치를 즐기려는 소비자들의 기호가 판매량에 반영된 결과라고 관계자들을 관측하고 있다.
이와 함께 열무 비빔밥, 열무 냉면 등 여름철 별미식의 재료로 쓰이는 양이 증가해 전체적인 열무김치 판매량도 늘고 있는 것으로 보인다.