[뉴스토마토 최승근기자] 커피전문기업 쟈뎅은 자사의 원두커피와 액상차 전 제품이 커피업계 최초로 'HACCP(식품위해요소중점관리기준)' 인증을 받았다고 14일 밝혔다.
그 동안 쟈뎅은 원두커피 전문 기업으로서 소비자들이 안심하고 마실 수 있는 커피를 만들기 위해 생산과정에서의 안정성을 최우선 과제로 삼고 철저한 품질관리에 힘써 왔다.
이러한 노력의 일환으로 지난해에는 충남 천안에 연간 약 5000톤의 원두 로스팅이 가능한 원두커피 생산라인을 갖춘 공장을 증축·완공했으며, 제품 생산 전 과정을 국내 유일의 전자동 시스템으로 운영하고 있다.
쟈뎅 관계자는 "이번 HACCP 인증 획득을 통해 커피 제조 과정에서의 위생상태와 안전성 문제에 대해 소비자들에게 높은 신뢰감을 줄 수 있게 됐다"며 "앞으로도 믿고 마실 수 있는 커피를 만들 수 있도록 체계적인 위생관리 시스템 구축을 위한 노력을 지속해 나갈 것"이라고 말했다.