[뉴스토마토 정해훈기자]
매일유업(005990)이 자사 유기농 우유를 활용한 아이스크림 전문점 운영을 위한 본격적인 준비 단계에 돌입했다. 현재 팝업스토어를 열고 고객들의 기호를 살피는 중이다.
10일 관련 업계에 따르면 매일유업의 계열사 엠즈씨드는 지난 10월부터 롯데백화점 건대시티점 식품관에서 '상하목장 아이스크림' 매장을 운영하고 있다.
상하목장은 매일유업의 유기농 브랜드로, 또 다른 아이스크림 전문점인 소프트리에도 우유를 납품하고 있다.
현재 엠즈씨드가 운영하는 커피 전문점 폴바셋에서도 상하목장 아이스크림을 판매하고 있다.
매일유업 관계자는 "폴바셋에도 아이스크림을 판매하고 있어 이 매장을 통해 고객 반응이 어떤지 보고 있는 중"이라며 "팝업스토어 형태로 운영될 뿐 정식으로 확장할 단계는 아니다"고 말했다.