[뉴스토마토 박진아기자] 한식의 역사적·문화적 정보를 모아놓은 지식통합 서비스 '한식아카이브'가 제공된다.
농림축산식품부와 한식재단은 2일 조선시대부터 현대에 이르기까지 한식의 역사적·문화적인 정보를 종합적으로 제공하는 '한식아카이브'(http://archive.hansik.org)를 오는 3일 오픈한다고 밝혔다.
(자료제공=농림축산식품부, 한식재단)
한식아카이브는 지난 2011년부터 한식재단에서 추진한 한식 원형복원사업의 결과물과 한식의 조리법 등 다양한 한식 콘텐츠를 찾아보기 쉽게 체계적으로 정리했다.
구성 내용으로는 ▲한식 콘텐츠 목록 ▲한식문헌 상세해제(해설) ▲옛 그림 속 한식 ▲한식연구 결과물 ▲한식 이야기 등으로 연구자 뿐만 아니라 일반인들에게도 제공된다.
농식품부와 한식재단은 한식 원형복원 사업을 지속적으로 추진해 나갈 예정이다. 특히 올해는 궁중음식 조리방법 복원 및 재현하는 등의 사업을 통해 한식의 전통을 현대에 재창조 해 한식의 맛과 가치를 향유해 나갈 계획이다.