[뉴스토마토 정해훈기자]
동원F&B(049770)는 잇바디 돌김을 담은 명품김 선물세트 '양반 명장지선(名匠之選)'을 1000세트 한정 판매한다고 24일 밝혔다.
이번 제품은 신안 바다에서 지주식으로 기른 잇바디 돌김 중 동원의 원초 명장이 엄선한 김만을 골라 담았다.
잇바디 돌김은 1년 중 한 번만 수확이 가능한 최고급 김으로 단맛이 강하고 오돌오돌한 식감이 특징이다.
지주식은 조수간만의 차가 있는 해역에 지주목을 박은 뒤 밧줄로 연결하고 김 포자를 심어 키우는 자연 재배방식이다.
하루 두 번씩 바닷물 밖으로 김이 노출돼 광합성을 할 수 있어 광택이 나고 맛이 좋다.
'잇바디'는 '치열'의 순우리말로 김발에 열린 김 모양이 치열처럼 고르다고 해서 붙여진 이름이다.
오는 25일부터 동원몰을 비롯한 온라인 쇼핑몰에서 구매할 수 있으며 가격은 1세트(10매*10봉)에 15만원이다.
안영후 식품BU장은 "양반 명장지선은 동원의 원초 명장이 직접 고른 최고 품질의 김만을 담아 귀한 지인을 위한 선물로 제격"이라고 말했다.