신세계푸드는 지난 8월 론칭한 노브랜드 버거 판매량이 6주 만에 10만개를 넘었다고 30일 전했다.

 

이 같은 실적은 3개의 매장에서 매장당 하루 1000~1500개가량 판매한 성과다. 햄버거 업계에서는 매장당 하루 판매량이 1000개 이상이면 좋은 매출고를 올렸다고 여긴다.

 

신세계푸드는 노브랜드 버거의 인기 원인을 합리적인 가격 대비 뛰어난 맛과 품질로 꼽았다. 경기침체로 씀씀이는 줄였지만 좋은 가치의 제품을 찾고자 하는 소비자들의 ‘초가치 욕구’와 맞아 떨어졌다는 분석이다. 실제로 신세계푸드는 노브랜드 버거 론칭에 앞서 소비자 만족도를 높이기 위해 맛과 품질을 끌어올리기 위한 연구개발에 집중했다. 이를 위해 20여명의 셰프들이 3년간 햄버거의 최적의 식재료와 조리방법을 찾아 테스트해왔다. 또 식품유통 및 제조사업의 노하우를 활용해 낮은 가격으로 햄버거를 선보일 수 있는 방법도 활용했다.

 

노브랜드 버거는 출시 이후 국내 햄버거 시장의 판도를 바꾸고 있다. SNS에서는 노브랜드 버거에 대한 소비자들의 높은 만족감이 적극적인 입소문을 타며 확산되고 있다. 또 각 매장은 각 지역의 핫 플레이스로 자리매김하며 높은 판매량을 기록 중이다. 현재 노브랜드 버거 1호점 홍대점의 하루 판매량은 평일 1500개, 주말 2000개로 집계됐다. 2호점 스타필드시티 부천점과 3호점 중화점도 각각 하루 1000개 이상 판매고를 올리고 있다. 이 기세에 더해 신세계푸드는 9월30일 서울 강남구 삼성동 코엑스에 노브랜드 버거 4호점 코엑스점을 추가로 오픈했다.

 

신세계푸드 관계자는 “연간 4000만명이 찾는 코엑스에서 노브랜드 버거의 뛰어난 맛과 합리적 가격을 선보이며 인지도를 높여갈 것”이라고 말했다.